Lessico caseario Bergader

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Durata di conservazione

Per "durata di conservazione" si intende l’arco di tempo in cui l’alimento è commestibile. Una durata di conservazione illimitata non esiste. Poiché la durata di conservazione del formaggio può essere prolungata grazie alla conservazione a temperature basse, si raccomanda di conservare sempre i formaggi in frigorifero. Vedi Termine minimo di conservazione und Conservazione.