Bergader Edelpilz

Bergader Edelpilz presenta una pregiata nota piccante per il palato ed è un formaggio erborinato dalla lunga tradizione conosciuto in tutto il mondo per la sua versatilità, per il suo gusto straordinario e per le sue inconfondibili venature di colore, all’interno e in superficie.

Grazie alla sua consistenza semimolle, lo si può gustare al meglio in diversi modi, nelle preparazioni di piatti caldi, salse, condimenti, oppure da solo o in abbinamento ad altri formaggi per deliziose praline salate.

• Formato rotondo da 2,3 kg
• Disponibile al taglio al banco formaggi oppure già porzionato al banco take away
• Fatto con il miglior latte delle Alpi Bavaresi
• Ottimo aiuto nella preparazione di piatti caldi, per insaporire salse e condimenti, per farcire ripieni di carne, di pesce e verdure o anche solo per una saporita gratinatura
• Suggerito anche come ingrediente per gustose praline a base di ricotta o formaggio fresco e personalizzabili a piacere con spezie, verdure o altro (curry, sesamo, pistacchi, semi di lino...)
• Senza conservanti, senza glutine
• Con la crosta edibile
• Vini consigliati: Recioto bianco di Soave – Cantina “Pieropan” oppure Barbera D’Alba – Cantina “Domenico Clerico”