Bergader - La montagna nei formaggi dal 1902

Pomodoro, sale, olio e formaggio salato

Ricetta di Riccardo De Pra

Ingredienti

1 pomodoro cuore di bue ben maturo
ca. 120 g Greeta Bergader
olio extravergine d’oliva
pepe
basilico
pane

Preparazione

Prendi il pomodoro, aiutandoti con un cucchiaio svuota la polpa in un piatto fondo, aggiungi il Greeta Bergader sbriciolato, delle foglie di basilico spezzettate, l’olio extravergine di oliva e una spolverata di buon pepe nero. Mescola bene il tutto e….
…pronto a fare la scarpetta con il pane?