Bergader - La montagna nei formaggi dal 1902

Pere al forno con Bavaria Blu Dolce, noci e cioccolato

Ricetta di Andrea e Valentina Pietrocola
@lacucinadelfuorisede

Ingredienti PER 2 PORZIONI

2 pere
80gr di Bavaria Blu Dolce
4 noci
1 cucchiaino di miele
Cioccolato fondente a scaglie

Preparazione

Per prima cosa lavate e asciugate accuratamente le pere.
Tagliale in due, facendo attenzione a tagliare una piccola parte sul dorso, così da facilitare l’appoggio sulla placca da forno.
Con l’aiuto di un coltello e un cucchiaino rimuovete i semi e create una cavità.
Farcite le pere con il Bavaria Blu gusto dolce e le noci.
Preriscaldate il forno a 160° ed infornate le pere a 160° per 40 minuti.
Una volta fuori dal forno, aggiungete miele e cioccolato fondente.